برنج در بیش از ۱۰۰ کشور در سراسر جهان به عنوان غذای اصلی شناخته می شود، در برخی از خانواده ها، برنج با بیش از یک وعده غذایی در روز گنجانده می شود؛ این غلات پر کالری نشاسته ای معمولاً کم هزینه است و آن را برای همه در دسترس قرار می دهد و پایه حیاتی بسیاری از رژیم های غذایی می باشد، برنج نیم دانه ایرانی از برنج های پر کاربرد در ایران می باشد؛ تولید کنندگان این محصول در داخل کشور آن را با بهترین کیفیت و کمترین قیمت به فروش می رسانند و همین موضوع باعث می شود همگان توانایی خرید آن را داشته باشند.
مشخصات برنج ارگانیک شمال
یکی از مهمترین مواردی که هنگام خرید برنج باید به آن توجه کرد نوع برنج خریداری شده است عده زیادی از افراد ترجیح می دهند تا جای ممکن برنج کاملا ارگانیک تهیه کنند چرا که تفاوت های زیادی بین برنج معمولی و برنج ارگانیک وجود دارد، به عنوان مثال، در تولید برنج معمولی از بیش از 40 آفت کش مختلف برای کنترل علف های هرز و حشرات استفاده می شود، آفت کش هایی که حاوی مواد شیمیایی سمی مانند پیپرونیل بوتاکسید، مالاتیون و کارباریل هستند، به این ترتیب می توان متوجه تفاوت زیاد در سلامت برنج ارگانیک و برنج معمولی شد.
خوردن برنج ارگانیک نسبت به برنج معمولی فواید سلامتی قابل توجهی دارد؛ برنج ارگانیک نسبت به برنج معمولی سالم تر، مغذی تر است و حتی طعم بهتری نسبت به مواد غذایی غیر ارگانیک دارد؛ کشاورزی ارگانیک نوعی کشاورزی بدون استفاده از کودهای شیمیایی است، در این شیوه روش‌های سنتی با تکنیک‌های مدرن ترکیب می‌شوند تا عملکرد سالم و بهتری را ایجاد کنند شالیزارهای ارگانیک برنج همچنین از مواد اصلاحی خاک سازگار با محیط زیست مانند کمپوست استفاده می کنند که به افزایش سلامت خاک و کاهش رواناب مواد مغذی کمک می کند.
همچنین کشاورزی ارگانیک برای محیط زیست و حیوانات کاملا بی خطر و مفید است؛ یکی از بهترین انواع برنج، برنج ارگانیک شمال می باشد، یکی از مهم ترین فواید برنج ارگانیک کمتر بودن آرسنیک آنهاست؛ آرسنیک یک متالوئید طبیعی در خاک است، اما وجود آرسنیک در برخی مناطق در نتیجه فعالیت های انسانی مانند استفاده قبلی از آفت کش های مبتنی بر آرسنیک در کشاورزی معمولی باعث افزایش آن می شود، شکل غیر آلی آرسنیک سمیت بالایی دارد؛ به طور کلی برنجی که به صورت کاملا ارگانیک تهیه شده باشد سطح بسیار پایین تری از ارسنیک را دارا است، بنابراین متخصصان تغذیه همواره استفاده از برنج ارگانیک را توصیه می کنند.
نکاتی درباره خرید برنج ارگانیک گیلان
همان طور که پیش تر درباره ی اهمیت برنج ارگانیک به شما گفتیم در ادامه به بررسی نکاتی می پردازیم که به شما در خرید برنج ارگانیک، سالم و با کیفیت کمک می کند؛اولین نکته ای که در انتخاب برنج مرغوب باید به ان توجه کنید، رنگ برنج است، برنج با کیفیت خیلی سفید نیست، سفیدی بیش از اندازه می تواند نشان دهنده محتوای سفید کننده در برنج باشد، ترجیحاً برنجی را انتخاب کنید که رنگ روشن و زردی کمی داشته باشد؛ در مرحله بعد به بافت برنج توجه کنید، برنج باکیفیت دارای بافتی سفت و محکم است و هنگام فشار دادن به راحتی شکسته نمی شود.
در ادامه ظاهر برنج را با دقت مشاهده کنید، با این تکنیک می توانید متوجه شوید که برنج تازه است یا قدیمی، برای این کار به بافت برنج توجه کنید و ببینید هنگام در دست گرفتن دانه های برنج اثری از ماده ای مثل آرد باقی می ماند یا خیر! در صورت مشاهده ماده ای با بافت آرد مانند می توان نتیجه گرفت که برنج تازه نیست؛ نکته بعدی که باید به آن توجه کنید عدم وجود حشرات در برنج است در اکثر اوقات در برنج کهنه حشراتی مشاهده می شوند که نشان دهنده عدم سلامت آن است.
نکته بعدی توجه به عطر و بوی برنج است، در حال حاضر، در بازار، تعداد کمی از انواع برنج حاوی عطر مصنوعی می باشند بنابراین اگر قصد خرید برنج معطر را دارید باید در خرید نمونه مرغوب دقت زیادی داشته باشید، همچنین دقت کنید که برنج مورد نظر بوی کپک ندهد چرا که نشان دهنده کهنه بودن آن می‌باشد؛ در نهایت آخرین مرحله برای انتخاب برنج با کیفیت، توجه به قیمت برنج است، در بازار، قیمت های متفاوتی برنج ارائه می شود، توجه کنید که قیمت برنج با توجه به کیفیت برنج تعیین می شود، بنابراین هر چه کیفیت برنج بهتر باشد، قیمت آن نیز بالاتر خواهد بود، برنج هایی که با قیمت های بسیار پایین به بازار عرضه می شوند، یا کیفیت پایینی دارند یا کهنه می باشند.
کدام کشورها بیشترین مصرف برنج را دارد
بر اساس مقایسه 154 کشور در سال 2017، چین با 174687 تن بالاترین میزان مصرف برنج را به خود اختصاص داد و هند و اندونزی در رتبه های بعدی قرار گرفتند، از نظر تاریخی، کل مصرف برنج در سال 2017 به بالاترین حد خود یعنی 600013 تن و در سال 1961 به 118249 تن رسید. متوسط رشد سالانه از سال 1961 به 2.94 درصد رسیده است. کشوری که در رتبه اول قرار دارد، چین، 29.1 درصد از مصرف برنج در جهان را به خود اختصاص داده است. سه کشور برتر در سال 2017 61.3 درصد سهم دارند در حالی که ده کشور بزرگ حدود 82.1 درصد در سال 2017 دارند؛از دیگر کشور ها با بیشترین مصرف برنج میتوان به اندونزی، بنگلادش، ویتنام، فیلیپین، تایلند، ایران، ژاپن و برزیل اشاره کرد.
تولید برنج نیم دانه ایرانی صادراتی
برترین تولید کنندگان برنج در داخل کشور محصولات خود را در بالا ترین کیفیت و بهترین نرخ بسته بندی توزیع و به فروش می رسانند آنها با پخش انواع برنج های تولیدی خود از جمله برنج نیم دانه ایرانی و برنج محلی شیراز که جزو باکیفیت ترین برنج ها می باشند باعث شده اند که همگان بتوانند به راحتی این محصول را خریداری نمایند به طوری که شما می توانید با مراجعه به مراکز خرید و فروشگاه شهر محل زندگی‌تان به انجام مورد نظر را در بالاترین کیفیت و معقول ترین قیمت خریداری نمایید همچنین آنها با ایجاد وب سایت امکان خرید اینترنتی را فراهم کرده اند.
کیفیت برنج تولیدی این مراکز به حدی بالاست که علاوه بر تامین نیاز کشور بخش زیادی از این تولیدات به خارج از کشور صادر می شود و برنج ایرانی به عنوان یکی از با کیفیت ترین انواع برنج در بازار جهانی شناخته می‌شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.