امروزه قیمت انواع برنج داخلی در بازار با افزایش چند برابری روبه رو شده است. همین امر سبب شده تا مشتری برای خرید برنج به مرکزی مراجعه کند که محصول را مستقیم و با قیمت عمده ارائه می کنند. در خرید عمده برنج شمالی هاشمی شما می توانید با قیمت استثنایی و زیر قیمت بازار خریدتان را انجام دهید. از سوی دیگر، برنج هایی که در فروش عمده ارائه می شوند، از نظر کیفی هیچ تفاوتی با برنج هایی که در بازار خرده فروشان ارائه می شوند، ندارند.
ویژگی های برنج ارگانیک شمال
برنجی که در مناطق شمالی ایران کشت می شود به دلیل عطر و طعم فوق العاده خریداران بسیار زیادی دارد. در مناطق مختلفی از شمال از جمله گیلان، مازندران و گلستان ارقام مختلفی از برنج کشت می شود که هر یک از نظر ویژگی های ظاهری، کیفیت و عطر و بو باهم فرق دارند.
برنج های ارگانیکی که در شمال کشور کشت می شوند دارای ویژگی های کاملا مشخص و شناخته شده هستند که از جمله آنها می توان موارد زیر را برشمرد.
- ظاهر کشیده و صافی دارند.
- دانه ها از نظر قدی یک اندازه هستند.
- عطر و بوی آنها کاملا از داخل بسته بندی به مشام می رسد.
- برنج های ارگانیک شمال نشاسته زیادی دارند و به همین دلیل در زمان پخت حالت نشاسته ای پیدا می کنند.
اگر برنج به صورت کاملا ارگانیک و بدون استفاده از کود و سموم شیمیایی کاشت و برداشت شده باشد پس از پخت و دم کشیدن کاملا نرم است و حتی اگر آن را چند روز در یخچال نگهداری کنید سفت نمی شود و حالت کهنگی به خود نمی گیرد.
در زمین هایی که برنج به صورت کاملا ارگانیک در آنها کشت می شود هیچ نوع آفتی به شالیزار سرایت نمی کند و بسیاری از کشاورزان از فضولات حیوانات محلی مانند ماهی، اردک و غاز برای کوددهی و باروری زمین های خود استفاده می کنند. همین امر سبب شده تا برنجی که در نهایت برداشت می شود کاملا سالم باشد.
چند نکته هنگام خرید برنج ارگانیک گلستان
اگر شما هم از خریداران برنج شمالی هستند و می خواهید برنج ممتاز گلستان یا دیگر انواع برنج با برندهای مختلف را خریداری کنید باید به برخی از نکات در زمان خرید توجه داشته باشید. در ادامه مطلب به برخی از نکات اشاره خواهیم نمود.
اولین نکته در زمان خرید برنج ارگانیک و باکیفیت آن است که از قبل انتخاب کنید که چه نوع برنجی را نیاز دارید که خریداری نمایید. برنج در بازار به شکل های مختلف از جمله برنج نیم دانه، برنج سالم و برنج شکسته به فروش می رسد.
به ظاهر برنج هم در زمان خرید دقت کنید. برنج درجه یک یکدست و بدون شکستگی بوده و عطر و بوی خود را دارد اما برنج نیم دانه دارای دانه های ریز و شکسته بوده و یکدست نیست. به عبارت دیگر بیش از نیمی از برنج را دانه های خرد شده تشکیل می دهند.
اگر قصد پخت آش یا حلوا دارید بهتر است برنج نیم دانه را خریداری کنید اما برای میهمانی برنج یکدست، سفید و سالم گلستان بهترین گزینه می باشد. رنگ دانه های برنج معمولا سفید شیری است با این حال بسته به رقم برنج و محلی که کشت در آن صورت گرفته ممکن است این رنگ دانه ها کمی سفیدتر یا زردتر باشد.
در زمان خرید حتما به این نکته توجه کنید که کمی از برنج را در کف دست لمس کنید. با فشار دادن نباید دانه برنج شکسته شود. همچنین برنج ارگانیک نباید دارای شپش یا حشرات ریز شده باشد. هرچه دانه های برنج بیشتر مانده باشد احتمال آنکه برنج دچار شپش زدگی شده باشد بیشتر خواهد بود.
محل نگهداری برنج هم بسیار مهم است. در زمان خرید دقت داشته باشید که محل نگهداری برنج کاملا خشک، به دور از رطوبت و نور آفتاب باشد.
نحوه ی صادرات برنج به کشورهای اروپایی
برای آنکه بتوان برنج ایرانی باکیفیت را به کشورهای دیگر به خصوص کشورهای اروپایی صادر کرد باید به یکسری از عوامل توجه ویژه نمود. عواملی که رعایت آنها شرایط ورود به بازار کشورهای اروپایی را تسهیل نموده و سود حاصل از فروش را به طور قابل توجهی افزایش می دهد.
از مهمترین این عوامل می توان به موارد زیر اشاره نمود.
- بازاریابی حرفه ای با توجه به سلیقه و ذائقه مشتری
- بسته بندی اصولی و صحیح
- به کارگیری شیوه های متنوع در زمان ارسال کالا
- دریافت مجوزهای لازم از طرف قرارداد قبل از ارسال محصول
بررسی و نیاز و خواست خریدار اروپایی اولین گام مهمی است که باید در زمینه صادرات به این کشورها برداشته شود. کشورهای اروپایی قوانین سختگیرانه ای در مورد واردات بار و هر نوع محصول از کشورهای دیگر دارند.
آشنایی با قوانین صادراتی کشورهای اروپایی و به کارگیری آنها می تواند در جلب نظر و توجه طرف مقابل و فروش سریع تر بسیار موثر باشد. از سوی دیگر مردم در کشورهای اروپایی به بسته بندی محصولی که قرار است خریداری کنند اهمیت زیادی می دهند.
شکیل بودن بسته بندی، تفاوت در وزن برای آنکه فرد بتواند به اندازه نیازش خرید کند و همچنین درج اطلاعات تغذیه ای و ارزش غذایی محصول می تواند کمک زیادی در فروش چند برابری برنج ایرانی در بازار کشورهای اروپایی داشته باشد.
صادرات برنج شمالی هاشمی به خارج کشور
صادرات برنج شمالی هاشمی به خارج از کشور در بسته بندی استاندارد و در وزن های مختلف هم رضایت خریداران خارجی را سبب شده و هم سود فروش تولید کنندگان را تا چند برابر افزایش داده است.
در سال های اخیر با به کارگیری روش های نوین آبیاری و استفاده از کودهای ارگانیک سطح زیر کشت برنج و برداشت از زمین های کشت برنج در شمال رشد چند برابری پیدا کرده است. همین امر سبب شده تا تولید کننده علاوه بر عرضه برنج مرغوب و تامین بازار داخلی، مازاد تولیدات خود را به دیگر کشورها هم صادر کنند.
البته رونق گرفتن صادرات در این حوزه نیازمند تلاش هرچه بیشتر تولید کنندگان و حمایت های دولت و بخش خصوصی می باشد. تدوین راهکارهایی برای راه یابی به بازارهای جدید و یافتن مشتری از جمله راهکارهایی است که می تواند ایران به یکی از صادر کنندگان برتر در حوزه فروش برنج در منطقه تبدیل نماید.
لازم به ذکر است صادر کنندگان ایرانی هم در سال های اخیر با بازاریابی مناسب و شناسایی خریداران جدید توانسته اند گام های موثری را در افزایش صادرات در این حوزه بردارند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.