عرضه انواع برنج نیم دانه مرغوب خالص با تنوع بسیار زیاد از نظر کیفیت صورت می گیرد. به همین علت آشنایی با بهترین نوع این برنج اهمیت قابل توجه ای برای خرید آن و همچنین عطر و طعم آن هنگام پخت دارد. در این مقاله برخی نکات را برای خرید بهترین رقم برنج نیم دانه بررسی می کنیم. همچنین مراکز توزیع عمده را برای سفارشات کلی معرفی خواهیم کرد.
راهنمای خرید برنج نیم دانه درجه یک
بعد از برداشت برنج از شالیزارها برای فرآوری و سفید کردن دانه ها، آنها را به کارخانه های شالیکوبی انتقال می دهند. در این مرحله ابتدا برنج را از بوته ها جدا کرده و سپس اقدام به جداسازی سبوس یا همان پوسته از دانه سفید می کنند. در هنگام فرآوری برنج، برخی از دانه ها شکسته و خرد می شوند که به آنها نیم دانه می گویند.
برنج نیم دانه انواع مختلفی از نظر کیفیت، طعم و مزه دارند. بنابراین نوع برنج اهمیت زیادی در تضمین کیفیت آنها خواهد داشت. به عنوان مثال عطر و طعم برنج نیم دانه هاشمی با نوع کاملاً سالم و یکدست آن هیچ تفاوتی ندارد. تنها نقطه تفاوت این برنج ها ریزتر بودن دانه آنها است. به همین علت نیز عمدتاً از آنها برای تهیه انواع آش، سوپ، فرنی و دیگر دسرها استفاده می کنند.
برنج دانه ریز درجه یک باید از نظر شکل ظاهری کاملاً یکدست و بدون هر گونه ناخالصی باشد. بنابراین هنگام خرید دقت کنید که رنگ برنج نیم دانه یکدست باشد و همچنین متناسب با قیمت آن دانه ها بیش از اندازه ریز یا دارای ناخالصی نباشند.
قیمت برنج نیم دانه مرغوب در بازار
قیمت خرید برنج نیم دانه اصل متناسب با بسیاری از فاکتورهای کیفی و کمی تعیین می شود. همانطور که می دانید حجم قابل توجه ای از این محصولات در شمال کشور تولید و عرضه می شود. بنابراین میزان توزیع سالانه برنج نیم دانه توسط تولیدکنندگان نقش بسزایی در قیمت گذاری این محصولات دارد.
اگر حجم تولید و برداشت برنج کاهش یابد، به همان میزان عرضه ارقام برنج نیز سیر نزولی خواهد داشت که در نهایت منجر به کمبود و گران شدن قیمت آنها در بازار سراسر کشور می شود. کیفیت برنج نیز بر قیمت ها تاثیرگذار است. به عنوان مثال قیمت برنج نیم دانه هاشمی به مراتب گرانتر از برنج عنبربو یا کامفیروز است.
شیوه های خرید و سفارش عمده انواع برنج نیم دانه مرغوب نیز به نوبه خود بر قیمت گذاری نهایی این محصولات تاثیر می گذارد. حذف واسطه ها و خرید مستقیم از تولید کننده یا تامین کننده محلی در استان های شمالی کاهش چشمگیری در قیمت فروش انواع برنج دارد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.